火燒溪民族菜,繼火鍋、小面后,央視舌尖又一推薦的重慶美食?;馃亩﹀伈说?, 一個(gè)字“香”,尤其是來(lái)自酉陽(yáng)的原生態(tài)臘肉,挺不錯的,在加班狗平臺上可以買(mǎi)到。當然,也可以動(dòng)手自己做,。方法如下:原料:臘肉、青蒜、干紅辣椒、花椒、生抽。
做法:1、臘肉用溫水浸泡半小時(shí)后,瀝干水分切成薄片;
2、青蒜洗凈去根切段,干紅辣椒掰小段;
3、油熱,倒入干紅辣椒和花椒,出香味后,倒入臘肉片翻炒;
4、不斷翻炒至臘肉肥肉部分透明;
5、倒入少許生抽,炒勻后倒入青蒜,關(guān)火;6、將青蒜翻炒均勻即可
重慶特色小吃有啥?
重慶屬于旅游城市,美食自然不在少數,大眾熟悉的就是重慶火鍋、重慶小面、串串、麻辣燙、干鍋、酸辣粉、燒烤、冰粉、涼蝦、鍋盔、洋芋、竹筒飯等等特色小吃。種類(lèi)也是相當豐富,近年來(lái)重慶加盟各色小吃的人也是絡(luò )繹不絕,就重慶小面來(lái)說(shuō),加盟培訓的人也是相當多,并且這個(gè)數字還在增長(cháng)。當下的加盟品牌在培訓產(chǎn)品方面也是多種多樣,像秦云老太婆、煮打哥重慶小面等,產(chǎn)品除了小面之外,還有抄手、小吃、飲品以及鹵菜。產(chǎn)品的多樣性在開(kāi)店營(yíng)業(yè)中也會(huì )給食客多一點(diǎn)選擇,除此之外,煮打哥新推出的冒菜以及學(xué)霸鴨血米線(xiàn)也是別家小面館所沒(méi)有的。
要到重慶了,大家推介下重慶美食,謝謝了
:15t早上當然要來(lái)一碗地道的重慶小面啦!中午當然要吃重慶川菜啦,晚上就是世界知名的火鍋了。重慶小面推薦重慶小面50強啦,川菜推薦外婆橋和順風(fēng)123,火鍋推薦奇火鍋,過(guò)江龍,齊齊等,都比較適合外地人的口味哦~