燒餅夾牛肉多少錢(qián)一個(gè)
如果地段好，定價(jià)合適，可以?huà)赍X(qián)
燒餅夾牛肉多少錢(qián)一個(gè)啊
牛肉夾燒餅起源于陜西省的西安市。
這這里的牛肉夾燒餅在全國都是特別出名的哦。其實(shí)牛肉夾燒餅的種類(lèi)也是特別多的。
我國各個(gè)城市都有自己的獨特美食。比如說(shuō)四川的香辣兔頭，湖南的板鴨，北京的烤鴨。在陜西肉夾饃就是一個(gè)很好的典型代表。肉夾饃一般是用豬肉，羊肉或者是牛肉做餡料。傳統的餅夾住新鮮的餡料受到了很多人的喜歡，旅游的話(huà)可以去嘗試一下哦。
燒餅夾菜多少錢(qián)一個(gè)
燒餅夾菜可以要好幾種，單單餅夾菜，雞蛋夾生菜葉子，雞蛋菜夾燒餅，此外還有火腿、里脊肉等自由選擇，價(jià)格當然也不等。
夾進(jìn)燒餅的菜也可以自由選擇，有海帶、土豆絲、豆皮、豆芽菜、咸菜絲，還配有甜面醬、辣椒醬等。 餅夾菜，把土豆絲、辣椒絲、紅蘿卜絲、豆皮夾進(jìn)餅子，也實(shí)惠可口。
主要食材： 燒餅 適量 香菇絲100克 綠豆芽 300克 鹵煮牛筋 適量 鹽2克 胡椒粉適量
制作難度：普通 主要工藝：炒
約需時(shí)間：十分鐘
制作步驟：
一，香菇絲，香菇四朵，洗凈切絲。 綠豆芽，洗凈控干。 姜蒜絲，鮮姜幾片切絲。大蒜拍扁，切絲。
熱鍋涼油，油燒熱了關(guān)到最小火，炸香紅花椒，紅花椒撈出不用。 煸香姜蒜。姜蒜煸香之后再開(kāi)大火。
先炒香菇絲，烹一小勺啤酒?？偢杏X(jué)這種香菇有一些些的腥氣，所以用啤酒烹一下去腥。香菇絲炒軟了，放入綠豆芽，加2克鹽，少許胡椒粉，翻炒至綠豆芽斷生，關(guān)火出鍋。 鹵煮牛筋切片。 香菇絲擺盤(pán)。
選擇貌似眼睛樣子的牛筋片，去掉外圍多余的邊，做“龍眼”。
燒餅切開(kāi)半邊口，裝入炒好的菜。
牛街燒餅多少錢(qián)一個(gè)
那必須是牛街的燒餅。特別是“滿(mǎn)記”家的芝麻燒餅！那可是出了名的老字號，這家常年排大隊，剛剛出爐的燒餅，那叫一個(gè)香，不僅燒餅層多芝麻多，還吃起來(lái)又香又脆。
牛肉燒餅價(jià)格
春耕牛肉燒餅是昆明春耕餐飲管理有限公司的
燒餅夾牛肉圖片
用料
中筋面粉 400克
酵母 4克
糖 5克
油 10克
餡料：
牛肉 250克
洋蔥 半個(gè)
食用油
蠔油
黑胡椒粉
五香粉
鹽
雞精
做法步驟
步驟 1
space
面粉加入酵母，糖，油，和成軟硬適中的面團，揉光滑！蓋上保鮮膜醒發(fā)半小時(shí)！
步驟 2
space
牛肉加洋蔥加入所有餡料調味品！攪拌均勻！
步驟 3
space
面團拿出不用揉，直接檊成大片！刷上食用油，再撒上一層干面粉！
步驟 4
space
卷成長(cháng)卷，分成大小均勻的面團！
步驟 5
space
將面團檊成片，包入餡料！
步驟 6
space
烤盤(pán)鋪油紙，刷油，將包好的面團按壓城餅！直接擺放到烤盤(pán)！
步驟 7
space
面餅表面刷一層清水，撒上芝麻！沒(méi)有可以不撒！
步驟 8
space
烤箱上下180度烤20--25分鐘即可！
燒餅夾牛肉一個(gè)能賺多少錢(qián)
辦事時(shí)路過(guò)這里看到了火燒夾牛肉的招牌，說(shuō)實(shí)話(huà)看招牌心里有點(diǎn)小懷疑的。因為一般回民小區的大多時(shí)候都稱(chēng)呼為牛肉燒餅。不過(guò)對牛肉燒餅的偏好還是讓我停下來(lái)買(mǎi)了一個(gè)嘗嘗。
口味還可以，與回民小區正宗口味相比偏淡。整體香味也差了點(diǎn)，應該是配料放的少，燉的時(shí)間也相對短有關(guān)系。但這口味至少比那些亂七八糟的牛肉燒餅強了，所以還是給個(gè)三星了~
牛街老字號燒餅夾牛肉
個(gè)人覺(jué)得安豐鎮牛街牛肉最好吃的應該是街東面的《應家牛雜火鍋》！他們家不僅僅是牛雜火鍋出名，還有香鹵牛頭和紅繞牛腩也不錯，最大眾化是牛肉湯配牛油燒餅，價(jià)格優(yōu)惠，店面干凈衛生，服務(wù)周到，去了一回還想著(zhù)再去買(mǎi)點(diǎn)，人多時(shí)要排很長(cháng)的隊，值得嘗一嘗！
燒餅夾牛肉是哪里的小吃
題記：西安傳統名吃肉夾饃，并不是本土美食，是舶來(lái)品，原產(chǎn)地為戰國時(shí)期的韓國?？梢宰匪莸焦?31年，秦國駐韓國南陽(yáng)郡代理長(cháng)官騰，把韓國軍隊士兵的軍糧套餐，學(xué)了回去裝備本國軍隊，隨后在民間演變成了肉夾饃。滎陽(yáng)就在當時(shí)的南陽(yáng)境內，流經(jīng)滎陽(yáng)的濟水叫汜水，著(zhù)名古戰場(chǎng)。韓國軍隊的士兵伙食標配，是面餅和肉糜，就發(fā)源在這里，如今還叫燒餅夾。
為了便于交代清楚這道美食的來(lái)龍去脈，本文從頭說(shuō)起。
燒餅夾的誕生地是韓國
——本文的韓國是我國歷史上的戰國七雄之一。
韓國建立于公元前403年，被周威烈王承認諸侯國的合法席位，公元前230年被秦國滅了。韓國建國后，因為國君是晉國大夫韓武子的后代，占據了中原富庶之地，并得到周天子認可，盡得天時(shí)、地利、人和，所以比較富強，能夠躋身戰國七雄之列。后來(lái)秦國強盛起來(lái)，有了稱(chēng)霸天下的雄心壯志，與其接壤的韓國就成了心腹之患，三天兩頭找事打仗。韓國雖然很小，可是武器先進(jìn)，軍隊運動(dòng)性強，士兵行軍打仗負荷量小，所以戰斗力比較強大，秦國打了幾十年也沒(méi)咋滴。
——古代軍隊行軍打仗，士兵最大的負荷是干糧。
先秦時(shí)期當兵打仗，不像如今當兵的伙食那么好，壓縮食品都要淘汰。那時(shí)的當兵吃糧，盡管列為國家一級供應，也只能做到不餓肚，比百姓吃得好。受物質(zhì)條件限制，吃的很簡(jiǎn)單。沿用周朝慣例，主食是炒熟的谷物，黍、米、麥，豆醬鹽菜做輔食，而且一天只兩頓。據1930年我國西北的額濟納河流域出土的《居延漢簡(jiǎn)》記載，經(jīng)與《史記》等古籍相互印證，我國在西漢到東漢期間，屯戍居延地區的軍隊伙食，依然如此，除非大戰前的激勵打牙祭，士兵才可吃到肉食。
所以在相當長(cháng)的歷史時(shí)期內，當兵行軍的主要負重是食物。按著(zhù)一天二斤干糧計算，配上等量的醬菜，假如一場(chǎng)戰斗計劃半月完成，每人就要背著(zhù)60多斤的炒米醬菜。想想是多大一袋子，負擔很累贅。每人背著(zhù)沉重的干糧袋子，就成了各國士兵顯眼的行裝。
——韓國士兵的糧袋子不用背著(zhù)，是纏在腰間。
韓國卻不一樣，主要還是物產(chǎn)豐富，士兵行軍打仗吃的不是干糧，而是面餅和肉糜，體積大為減少。再往前就無(wú)法考證，他們從什么時(shí)間不用炒米和醬菜。有說(shuō)法在公元前475年就有了，只是沒(méi)有證據。但是，秦朝統一中國后，正式名稱(chēng)的肉夾饃，里面夾的肉卻一直叫做“韓肉”，可以作為來(lái)自于韓國的證據。韓國被秦國滅亡，遺民們把自己故國的特色食物，叫做韓肉，勿忘國恥的意思。
話(huà)說(shuō)回來(lái)，多年的絞殺，秦國實(shí)在把韓國打急眼了。歷史上出名的就有宜陽(yáng)之戰、伊闕之戰。特別是公元前262年秦國發(fā)起的長(cháng)平之戰，秦將白起打敗紙上談兵的趙括，活埋了趙國40多萬(wàn)俘虜，嚇得韓國也不敢硬抗，拖到公元前231年，眼看就要亡國了，才把南陽(yáng)獻與秦王，以求和解。當時(shí)的南陽(yáng)范圍，包括河南境內太行山以南地區，為韓國最富庶的領(lǐng)土。秦國自然笑納，派了騰去當代理郡守。
代理郡守騰是個(gè)有心人，他在街上看到韓國的士兵，行囊很輕便，干糧袋子不是大包袱一樣背在肩上，而是纏在腰間。如此一來(lái)，背負減輕，靈活不少。就認真搞清情況，原來(lái)韓國士兵吃的不是干糧，是面餅夾著(zhù)肉糜。他也聽(tīng)說(shuō)了本國的白起將軍打韓國時(shí)的逸聞，一次派小隊伍進(jìn)山探路，被野豬群圍攻，白起聞?dòng)嵑髱Т蟛筷牼仍?，一舉全殲野豬群，就地架鍋，把野豬都煮熟了，犒賞三軍，吃的也是面餅夾著(zhù)肉。次年滅了韓國后，就把韓國的軍糧裝備用于秦國。
汜水出產(chǎn)燒餅夾的歷史契機
——滎陽(yáng)城是韓國興建的。
汜水是濟水在滎陽(yáng)境內的名字，滎陽(yáng)為韓國所建。古代把最大的江河叫“四瀆（長(cháng)江去、黃河、淮河、濟水）”，四瀆之一的濟水，發(fā)源于愚公移山的濟源王屋山，大禹治水把它引入黃河。誰(shuí)知濟水如龍，穿越黃河后在滎陽(yáng)又浮出地面，一路向東入海，山東濟寧就因此得名。濟水在滎陽(yáng)出地面，有漫出部分而成澤。在《尚書(shū)·禹貢》里有記載：
導水東流為濟，入于河，溢為滎，東出于陶丘北，又東至于菏(菏澤，古澤名)，又東北會(huì )于汶，又北東入于海。
到戰國時(shí)期，韓國在滎水北岸筑城，就以“溢為滎”而命名該城叫滎陽(yáng)。
——汜水是我國古代最有名的戰場(chǎng)。
汜水，現在看很不顯眼，古時(shí)候卻是滔滔大河，貫通中原東西的主要物資運輸通道，具有極其重要的戰略地位。所以，在整個(gè)封建時(shí)期，發(fā)生在汜水的大型戰爭很多起。春秋時(shí)期劉邦與項羽的爭霸戰、三國時(shí)期劉關(guān)張大戰呂布、隋唐時(shí)期唐太宗活擒竇建德，以及后來(lái)的岳飛大敗金兀術(shù)。與本文有關(guān)的故事就發(fā)生在春秋時(shí)期。
古代打仗，和我們現在看到的不一樣，人未動(dòng)，導彈就過(guò)去直取敵酋。老話(huà)說(shuō)，兵馬未動(dòng)，糧草先行，古代打仗，打的就是后勤。所謂糧草，兵馬的食物，兵吃糧，馬吃草，是一定不能斷頓的。此外，那么頻繁的戰斗，每次上場(chǎng)前都要殺牛宰羊，讓士兵吃飽吃好。不打仗了就是干糧醬菜，而且不一定給足。曹操就說(shuō)過(guò)養兵之道：
譬如養鷹，饑即為用，飽則飏去。
就是說(shuō)，平時(shí)不能讓士兵吃飽了，可是大戰前必須讓吃飽。當地至今傳說(shuō)是張飛發(fā)明的燒餅夾。說(shuō)他打仗前，讓火頭軍這邊煮肉，那邊烙餅，大餅夾肉，這吃法也在當地流傳下來(lái)，就是如今的燒餅夾。
——戰場(chǎng)核心在汜水虎牢關(guān)。
虎牢關(guān)是汜水古戰場(chǎng)的核心地帶，原先叫汜水關(guān)，后因為周穆王在此地養寵物老虎，世人改叫虎牢關(guān)，距它不遠的地方還有個(gè)關(guān)虎屯，是周穆王馴養老虎的人居住的地方，在現今鄭州市區內?；⒗侮P(guān)成為歷代兵家必爭的焦點(diǎn)，在于它的戰略位置，位列八關(guān)之首，汜水稱(chēng)作“兩京襟帶”，虎牢關(guān)就是“三秦咽喉”，可見(jiàn)多么的重要。頻繁的戰爭，就帶來(lái)了快餐美食的發(fā)達。燒餅夾、小車(chē)牛肉、油旋兒、燜子、鹵豬臉等等，還都在滎陽(yáng)盛行，自古至今不走樣。
牛街燒餅夾肉哪家好吃
1、 吐魯番餐廳， 牛街6號，是北京新疆菜式中口碑較好的一家，有名的新疆飯館。直奔羊肉串而去，塊頭大得可以，肥瘦搭配合理，肉質(zhì)鮮嫩，滿(mǎn)口溢香;扒肉條軟爛、油潤，足見(jiàn)功夫;拉條子好好吃，一會(huì )兒就搶個(gè)精光;幾道老北京小吃也做得不賴(lài)。地方挺好找，晚上一到牛街路口，就能看見(jiàn)霓虹燈招牌。
2、
伊寶荷葉甑糕不錯，深深的棗紅浸入到原本白皙的糯米里，模樣嬌羞可人。咬一口軟軟糯糯、黏黏乎乎、甜甜蜜蜜，吃再多也沒(méi)有膩的感覺(jué)，賣(mài)糕的妹子個(gè)個(gè)花枝招展、笑臉迎人，而且下手超有準頭，你說(shuō)要半斤，她一刀切下去，八九不離十。
燒餅夾牛肉怎么做好吃
牛肉燒餅的做法 牛肉餡兒 放入適量的鹽，黑胡椒，醬油，味精調勻 ，放入適量的水打勻，再加入適量的調和油打勻，再加入少量的香油。再把切好的洋蔥粒放入肉餡兒中 ，調勻即可。將半發(fā)面的面桿勻，放少量的調和油油上撒上干面，活勻做油酥，起到分層的作用將油酥抹勻抻平卷上揪成適當的大小包上餡兒料放入平底鍋烤出兩面金黃再放入烤箱 220度 烤上四分鐘
